Ein Clean-Label?Technikprodukt und allergenfrei, entwickelt für Kochliebhaber, VERY AQUAFABA Flüssig bietet eine leistungsstarke, pflanzliche Alternative zu Eiweiss. Gewonnen aus gekochten Kichererbsen, ist es eine natürliche Mischung aus Proteinen, Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Zucker, die gleichmässige Schaum-, Bindungs- und Emulgiereigenschaften liefert geschmacklich neutral. Fertig zum Gebrauch und leicht zu dosieren, garantiert es verlässliche Ergebnisse bei Meringues, Mousses, Saucen, Cocktails und mehr.Pflanzlicher EiweissersatzNeutraler Geschmack, Clean-Label, allergenfreiGleichmässige Leistung beim Aufschlagen, Binden & Emulgieren
Allgemeine Produktinformationen
| Verpackungseinheit | 1 Stück |
| Packungsgrösse | 1000 ml |
| Produkttyp | Ersatzprodukte |
| Geschmacksrichtung | Kichererbse |
Weitere Informationen
| Inhaltsstoffe | Wasser, Kichererbsen |
| Sachbezeichnung | Pflanzlicher Ersatz für Eiweiss |
Nährwerte
| Nährwertangabe pro | 100 g |
| Energiegehalt (in kj) | 57 KJ |
| Energiegehalt (in kcal) | 14 Kcal |
| Fett | 0.1 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 1.4 g |
| Davon Zucker | 0.3 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiss | 1.5 g |
| Salz | 0.05 g |
Nachhaltigkeit
| Fairtrade | Nein |
| Bio | Nein |
| Nachhaltigkeit | Nicht angegeben |
Rechtliche Hinweise
| Produktionsland | Frankreich |
Hersteller
| Herstellername | Aquafaba |
| Herstellernummer | TVFCAF1L |
| Herstellergarantie | 0 Monate |
| Garantieinformationen |



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